株式会社クリニコさんによるとろみ付け体験会を開催ました。

嚥下のメカニズムやとろみについてのお話を聞き、実践、試飲しました。

参加者からは、「とろみをつけても濁りもなく、味も変わらない。」

「十字にかき混ぜる方法を知ることができてよかった。」

などの声が聞かれました。この体験を、実務に活かしたいと思います。

とろみ体験会参加者の真剣な眼差し